第二回丹後フェス

日時
2015年4月12日(日)11:30〜16:00
場所
京都YWCA(中庭・カフェ・ロビー)
プログラム(予定)

増田光夫さんによるトーク(14:00〜@ミニホール)

★ブース

カフェ: おにぎり、米ぬかケーキ、はぶ茶など

物販: 宇川加工所の磯クッキーや米ぬかケーキなど。

丹後のおいしいものがたくさん!

写真展示

スワロウカフェ的フリーマーケット ほか


2014年8月3日日曜日

◆当日のお店案内◆



宇川のおいしいもの 〜宇川加工所の商品の紹介です〜
 どんなおいしいものが揃うかは、当日のお楽しみ〜

その1「わかめのパー」
わかめを板状にして食べる習慣があり、カットした端っこは捨てる、つまりパーになることからこの名前がつきました。捨てる部分を乾煎りして甘辛く味付けした家庭の長寿食。炊きたてごはんにのっけてどうぞ。

その2「米ぬかスノーボールクッキー」と「磯クッキー」
無農薬で育てたお米のぬかや、おからを生地に使った身体に優しいお菓子。磯クッキーには宇川の浜でお母さんたちが採ったアオサを練りこんでいます。どちらも宇川加工所より。

その3「米ぬかケーキ」
無農薬で育てたお米のぬか100%(小麦粉不使用)のケーキ。ドライフルーツやナッツがたっぷり入って食べ応えあり!こちらも宇川加工所より。

0 件のコメント:

コメントを投稿